2021
प्रश्न: सूक्ष्म सिंचाई भारत के जल संकट को हल करने में कैसे और किस हद तक मदद करेगी?
पानी एक दुर्लभ प्राकृतिक संसाधन है, लेकिन कृषि क्षेत्र में इसकी सबसे बड़ी आवश्यकता है। सिंचाई के लिए उपलब्ध पानी का कुशल उपयोग एक बड़ी चुनौती है। जिस देश में प्रति व्यक्ति वार्षिक जल उपलब्धता 1,700 किलोलीटर से कम है, उसे जल की कमी वाला देश माना जाता है। भारत में प्रति व्यक्ति जल उपलब्धता 1,428 किलोलीटर प्रति वर्ष अनुमानित है।
सूक्ष्म सिंचाई सिंचाई की एक आधुनिक विधि है जिसके द्वारा ड्रिपर्स, स्प्रिंकलर, फॉगर्स और अन्य एमिटर्स के माध्यम से भूमि की सतह या उपसतह पर पानी की सिंचाई की जाती है। स्प्रिंकलर सिंचाई और ड्रिप सिंचाई आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सूक्ष्म सिंचाई विधियाँ हैं।
सूक्ष्म सिंचाई का महत्व:
- सूक्ष्म सिंचाई जल उपयोग दक्षता सुनिश्चित करती है। यह सीधे जड़ क्षेत्र में पानी पहुंचाता है, यह पद्धति संवहन, अपवाह, गहरे रिसाव और वाष्पीकरण के माध्यम से पानी की हानि को कम करती है।
- बाढ़ सिंचाई की तुलना में जल की बचत 30-50% तक होती है।
- बिजली की खपत में काफी कमी आती है, क्योंकि जल कुशल होने के कारण इसमें कम पानी पम्प करने की आवश्यकता होती है।
- सूक्ष्म सिंचाई में स्थानीयकृत जल का प्रयोग उर्वरकों को बहने से रोकता है, और इस प्रकार पोषक तत्वों की हानि या रिसाव को कम करता है। सूक्ष्म सिंचाई प्रणाली का उपयोग लक्षित तरीके से उर्वरकों (फर्टिगेशन) को लागू करने के लिए भी प्रभावी ढंग से किया जा सकता है ताकि खरपतवार की वृद्धि को रोका जा सके।
- स्थानीय जल अनुप्रयोग के कारण सूक्ष्म सिंचाई, मिट्टी के कटाव से बचाती है। इसके लिए भूमि को समतल करने की आवश्यकता नहीं होती है और यह अनियमित आकार वाले खेतों की सिंचाई कर सकती है, जिससे यह बहुत कम श्रम-गहन और कम खर्चीला हो जाता है।
फिर भी, सूक्ष्म सिंचाई की भी कुछ सीमाएँ हैं:
- व्यय, विशेषकर प्रारंभिक लागत, मुख्यतः सीमांत और छोटे किसानों के लिए अधिक है।
- ट्यूबों, स्प्रिंकलरों के रखरखाव की लागत छोटे किसानों को अपनी जेब से उठानी पड़ सकती है।
- ड्रिप सिंचाई में प्रयुक्त ट्यूबों का जीवनकाल सूर्य की रोशनी के कारण कम हो जाता है, जिससे पानी की बर्बादी होती है।
- इसके लिए अधिक जागरूकता की आवश्यकता है तथा जल संकट वाले क्षेत्रों में इसे अपनाने की दर भी अधिक होनी चाहिए।
कृषि में भविष्य की क्रांति सटीक खेती से आएगी। सूक्ष्म सिंचाई, वास्तव में, खेती को टिकाऊ, लाभदायक और उत्पादक बनाने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए एक कदम हो सकती है।
2021
प्रश्न: राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 की मुख्य विशेषताएं क्या हैं? खाद्य सुरक्षा विधेयक ने भारत में भूख और कुपोषण को खत्म करने में कैसे मदद की है?
गरीबों और खाद्य असुरक्षित आबादी की स्थिति में सुधार लाने के लिए एक ऐतिहासिक कानून के रूप में माना जाने वाला राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 का उद्देश्य उचित मूल्य पर उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की पर्याप्त मात्रा तक पहुंच सुनिश्चित करके लोगों की खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करना है। यह भारत की 75% ग्रामीण आबादी और 50% शहरी आबादी को सब्सिडी वाला खाद्यान्न प्रदान करता है।
प्रमुख विशेषताएं:
- पात्रता, कवरेज और परिवारों की पहचान : अधिनियम में ‘पात्र परिवारों’ को दो श्रेणियों में परिभाषित किया गया है: (i) अंत्योदय अन्न योजना (AAY) के अंतर्गत आने वाले परिवार और (ii) लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (TPDS) के अंतर्गत प्राथमिकता वाले परिवारों के रूप में शामिल परिवार। पात्र परिवारों की पहचान राज्य सरकार द्वारा की जानी है।
- खाद्य अधिकार : प्रत्येक प्राथमिकता प्राप्त परिवार को टीपीडीएस के तहत राज्य सरकार से प्रति व्यक्ति प्रति माह 5 किलोग्राम खाद्यान्न प्राप्त करने का अधिकार होगा। एएवाई के अंतर्गत आने वाले परिवार अधिनियम के लागू होने की तिथि से तीन वर्ष की अवधि के लिए चावल, गेहूं और मोटे अनाज के लिए क्रमशः 3 रुपये, 2 रुपये और 1 रुपये प्रति किलोग्राम की सब्सिडी वाली कीमत पर प्रति परिवार प्रति माह 35 किलोग्राम खाद्यान्न पाने के हकदार होंगे।
- पोषण सहायता : प्रत्येक गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिला को गर्भावस्था के दौरान और बच्चे के जन्म के छह महीने बाद स्थानीय आंगनवाड़ी के माध्यम से निःशुल्क भोजन और कम से कम 6000 रुपये का मातृत्व लाभ मिलेगा।
- खाद्य सुरक्षा भत्ता : अधिनियम में प्रावधान है कि पात्र व्यक्तियों को खाद्यान्न या भोजन की निर्धारित मात्रा की आपूर्ति न होने की स्थिति में, ऐसे व्यक्ति संबंधित राज्य सरकार से खाद्य सुरक्षा भत्ता प्राप्त करने के हकदार होंगे।
- शिकायत निवारण तंत्र : प्रत्येक राज्य सरकार एक आंतरिक शिकायत निवारण तंत्र स्थापित करेगी जिसमें कॉल सेंटर, नोडल अधिकारियों की नियुक्ति आदि शामिल हो सकते हैं।
भारत में भुखमरी और कुपोषण को खत्म करने में खाद्य सुरक्षा विधेयक की भूमिका:
- संयुक्त राष्ट्र की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2006 से 2019 तक भारत में कुपोषित लोगों की संख्या में 60 मिलियन की कमी आई है।
- खाद्यान्नों की बेहतर पहुंच के कारण गरीबों और वंचितों के बीच भुखमरी की समस्या में सुधार हुआ है।
- 2/3 जनसंख्या के व्यापक कवरेज से आय संबंधी झटकों के प्रति गरीबों की लचीलापन बढ़ गया है।
- संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट के अनुसार, 5 वर्ष से कम आयु के बच्चों में बौनापन 2012 में 47.8% से घटकर 2019 में 34.7% हो गया है।
- गर्भावस्था के दौरान वेतन की हानि की भरपाई मौद्रिक मुआवजे से की गई है।
- आशा कार्यकर्ताओं द्वारा पैदा की गई जागरूकता के कारण केवल स्तनपान कराने वाले शिशुओं की संख्या 2012 में 11.2 मिलियन से बढ़कर 2019 में 13.9 मिलियन हो गई है।
2021
प्रश्न: फसल विविधीकरण के समक्ष वर्तमान चुनौतियाँ क्या हैं? उभरती प्रौद्योगिकियाँ फसल विविधीकरण के लिए कैसे अवसर प्रदान करती हैं?
फसल विविधीकरण का तात्पर्य किसी विशेष खेत पर कृषि उत्पादन में नई फसलों या फसल प्रणालियों को शामिल करना है, जिसमें पूरक विपणन अवसरों के साथ मूल्य-वर्धित फसलों से अलग-अलग रिटर्न को ध्यान में रखा जाता है। फसल विविधीकरण का उद्देश्य फसल पोर्टफोलियो को बढ़ाना है ताकि किसान अपनी आय उत्पन्न करने के लिए एक ही फसल पर निर्भर न रहें।
फ़ायदे:
- वर्तमान में 70-80% किसानों के पास 2 हेक्टेयर से कम ज़मीन है। इस पर काबू पाने के लिए मौजूदा फ़सल पैटर्न को मक्का, दालें आदि जैसी उच्च मूल्य वाली फ़सलों के साथ विविधतापूर्ण बनाया जाना चाहिए।
- फसल विविधीकरण विभिन्न कृषि उत्पादों की कीमतों में उतार-चढ़ाव को बेहतर ढंग से सहन कर सकता है और यह कृषि उत्पादों की आर्थिक स्थिरता सुनिश्चित कर सकता है।
- यह अचानक प्रतिकूल मौसम की स्थिति को संदर्भित करता है जैसे अनियमित वर्षा, सूखा, ओलावृष्टि, कीट और नाशीजीव रोगों का प्रकोप। ऐसी स्थिति में, मिश्रित फसल के माध्यम से फसल विविधीकरण उपयोगी हो सकता है।
- भारत की अधिकांश आबादी कुपोषण से पीड़ित है। दालें, तिलहन, बागवानी और सब्ज़ियाँ जैसी फ़सलें खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बढ़ाकर सामाजिक-आर्थिक स्थिति में सुधार ला सकती हैं और खाद्य सुरक्षा और पोषण सुरक्षा के उद्देश्य से मृदा स्वास्थ्य में भी सुधार ला सकती हैं।
- फसल विविधीकरण को अपनाने से प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण में मदद मिलती है, जैसे चावल-गेहूं फसल प्रणाली में फलीदार फसलों को शामिल करना, जिसमें वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करने की क्षमता होती है, जिससे मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखने में मदद मिलती है।
चुनौतियाँ:
- देश में अधिकांश फसल क्षेत्र पूरी तरह से वर्षा पर निर्भर है।
- भूमि और जल जैसे संसाधनों का अपर्याप्त और अत्यधिक उपयोग पर्यावरण और कृषि की स्थिरता पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
- उन्नत किस्मों के बीजों और पौधों की अपर्याप्त आपूर्ति।
- भूमि का विखंडन कृषि के आधुनिकीकरण और मशीनीकरण के पक्ष में कम है।
- ग्रामीण सड़कें, बिजली, परिवहन, संचार आदि जैसी खराब बुनियादी संरचना।
- फसल-उपरान्त शीघ्र नष्ट होने वाले बागवानी उत्पादों के प्रबंधन के लिए अपर्याप्त फसल-उपरान्त प्रौद्योगिकियां तथा अपर्याप्त बुनियादी ढांचा।
- कृषि आधारित उद्योग बहुत कमजोर है।
- कमजोर अनुसंधान-विस्तार-किसान संपर्क।
- अपर्याप्त प्रशिक्षित मानव संसाधन तथा किसानों में निरन्तर एवं बड़े पैमाने पर निरक्षरता।
- अधिकांश फसल पौधों को प्रभावित करने वाले रोग और कीट।
- बागवानी फसलों के लिए खराब डेटाबेस.
- पिछले कुछ वर्षों में कृषि क्षेत्र में निवेश में कमी आई है।
फसल विविधीकरण में उभरती प्रौद्योगिकियों की भूमिका:
- आईटी क्रांति की मदद से, किसान सीधे किराना-ग्राहकों (खेत से कांटा मॉडल) से जुड़ गए हैं, जिससे उच्च मूल्य वाले जल्दी खराब होने वाले उत्पादों (जैसे, बिग बास्केट, ब्लिंकइट स्टार्टअप प्लेटफॉर्म) की खेती हो रही है।
- एक्वापोनिक्स और शहरी खेती नियंत्रित वातावरण में खेती की एक तकनीक है जो शीघ्र खराब होने वाली वस्तुओं की भारी शहरी मांग को पूरा करने के लिए फसल विविधीकरण में मदद करती है।
- वित्तीय समावेशन और डिजिटलीकरण के माध्यम से, छोटे किसान और महिला स्वयं सहायता समूह ऋण आपूर्ति द्वारा फसल विविधीकरण सुनिश्चित करने में सक्षम हुए हैं।
- शुष्क क्षेत्रों में यूरिया डीप प्लेसमेंट (यूडीपी), पॉली-बैग नर्सरी खेती आदि जैसी प्रौद्योगिकियों को इंडो-इज़राइल कृषि परियोजना द्वारा शुरू किया गया है।
- मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन ने सही उर्वरक उपयोग को सुविधाजनक बनाने, जैविक खेती को विकसित करने और मिट्टी के लिए जीआईएस आधारित विषयगत मानचित्रण प्रदान करने में सहायता की।